ふくれ菓子

2009.07.31

生徒さんから頂いた美味しいお土産を、可能であれば、後でお取り寄せをする事があります。木曜クラスのTさんに頂いた、この『ふくれ菓子』もそのひとつ。九州の『まるはちふくれ菓子店』さんの看板商品です。HPにある『蒸しパンのようで、蒸しパンでない』の口上そのままの食感で、すっかりはまってしまいました。お味は全部で6種類。ちょっぴり新感覚の懐かしいおやつです。

　　　　　　大きなサイズもあります。

記憶のかけらは、いつも妙なところで編集されていて、蒸しパンにまつわる思い出も、断片的ですがしっかりと残っています。新しい家に引っ越したばかりの4歳の私。確か母と一緒に、近所に住む同い年の女の子の家を訪ねます。子供ながら緊張していると、おばさんが台所からホカホカの蒸しパンを持って来て、すすめてくれました。「これは一体…」初めて食べて、インパクトがあったのか、目的だった遊び相手との展開は記憶にないのです。原点は、手作りのすごく素朴な味わいでした。

冷凍保存も利くので、昨日多めに注文したばかり。到着したら、おすそ分けして、アトリエの冷蔵庫にストックも。小腹が空いた時に、丁度いいボリュームです。