優しい味　（スイーツ編）

2009.11.30

クリスマスシーズンの11月は、1年で最も忙しい時期。普段より寝不足が続き、動き回っているはずなのに…。今年も痩せたり、やつれる事もなく、最終日を迎えています。 理由は当たり前の事ですが、しっかりと食べていたから！スイーツからお惣菜まで、美味しい頂き物で、たっぷり元気をチャージされていた私です。手作りの5品に、人気の銘菓まで。そのどれもが本当に優しいお味で、お腹と気持ちは一緒に満たされたのでした。

まずは、手作りのスイーツから。

クリエーションクラスのＳさんが作って来て下さった『ドルチェピザ』（写真左）は、パン教室で習ったものだとか。ゴルゴンゾーラチーズの濃厚さとドライフルーツの甘さが見事にマッチして、ついもう一枚。グラノーラの食感に少し似ています。
ＮＨＫくにたちオープンスクールの1日教室に来て下さったＫさんは、講座スタート時の生徒さん。「帰りの車でどうぞ」と『ガレット』（写真右）を頂きました。急いでいる時は、スクール前の『神戸屋』でパンを買い込み、お腹に放り込むように（笑）帰る事も多いのですが。丁度色付き出した銀杏並木沿いに車を停めて、コーヒーと一緒に早速ひとつ。以前にも頂いた事があるＫさんの美味しいガレットです。車中で一息付いてから出発しました。

日曜クラスに飛び入り参加して下さったＨさんとⅠさん。お土産に頂いたお菓子のネーミングがユニークで『いきなり団子』（写真左）です。もっちりした生地にさつまいもとあずきの絶妙なハーモニー！温め直すと作り立ての食感に。素朴でとっても美味です。冷凍出来るとの事で、早速千葉にお住まいのお菓子作家さん（スイーツロビン）からお取り寄せを。試食に2種類のケーキを入れて下さったのですが、これがまた美味しくて。（涙）
娘の差し入れ『サーターアンダギー』（写真右）。思い付きで、豆腐入りだそうです。揚げ菓子のいい匂いが家に広がる中、出掛けにふたつ、おやつ用にも貰って仕事場へ。

どのスイーツも手作りならではの優しい味わい。嬉しい満足感です。その間に、お土産のチョコレートなども頂くものだから、常にエネルギーは補充されていて。「痩せっこないか…」そう振り返っています。（笑）ごちそう様でした！

嬉しいランチにもなったお惣菜と、気になっていた銘菓は、コラムを改めてご紹介いたします！